りんごのヨーグルトサラダ☆

どうにか　姫路のこの辺は青空が出てきましたよ～

雨も　しっかり降ってましたが　　　今は　こんな空模様に

なんだか　久しぶりに青空見るような気がする　　　金曜もけっこうお天気は良かったのですが

土曜日　日曜日と台風　大雨と来ると　　また～って　気持ちで　ずーーと　雨が降ってるような気分になって

でも　　良かった　早く　お天気になってくれて

さあ　秋は　りんごの季節　　　一年中ある　りんごですが　　出来たばっかりの　　旬のりんごがやっぱり美味しいですよね

特に　私は　サクサクとした　食感の　ふじりんご系が大好きで

サラダにも　よく使っています

今更ではありますが　　　もうとっくに　こんなサラダ　しょっちゅう　作ってるよ！って　言われそうですが

サクサクとした　ふじりんごのヨーグルトサラダ　　

久しぶりに　作ったのです　　なので

このヨーグルトサラダに使うリンゴ　　　好きずきだと思いますが　　ふじりんごで作った方がサクサクとして

美味しいと思うのです

しかも　超簡単なので　　すこーし　目先変えてと　思い立ったら　こんなのがいいかもと

水切りしたヨーグルトと蜂蜜だけで作るので　　超簡単で

マヨネーズ使わないので　　すごくヘルシーだし　　なんとなく可愛いしで

ポテトサラダのように　　もったり感もなく

ヨーグルトの酸っぱい匂いもあんまりしなくて

水切りしてるので　べちゃべちゃしてなくて　食べやすいしと　　いいこと尽くしのような

ヨーグルトは　　キッチンペーパーで　水切り　少し　時間置いておくと

絹ごし豆腐ようになるので　扱いやすくなりますよ

ヨーグルトはプレーンタイプの方がいいかもと思いますが　　好みなので　加糖の分でもいいかも

あとで　ハチミツ加えるので　甘くなるし　　どちらでも　好きな方でいいと思います

水分が少なくなった　ヨーグルトに蜂蜜を加えて　混ぜるだけ

そこにりんごやキュウリなど混ぜるだけです

べちゃべちゃにならないので　　お皿にも盛り付けしやすいので

なんか　　手間かけて作ったような　見栄えになるので　　たまには　どうですか

とっても　食べやすいですよ　　りんごが美味しい！

兵庫県姫路市白鳥台１－２９－１３

アサラ

　079-266-6768

11:00～15:00

定休日金曜