大昔、月1の割合で美大生仲間達と、
当時の住処で、食事パーリーを開催していた。
みんな貧乏学生だったので、
なるたけ安くすまそうと、
食材、酒など持ち寄りワイワイ手作り。
毎度テーマを決めて開催していた。
玉子のみで料理を作る玉子パーリーや、
餃子パーリーでは約1000個も作り(!)、
ブラックパーリーでは、黒い食材を使った。
いかすみ、黒パン、酒を割るのはコーラ、チョコ…。
みんなの出身地の名産を使ったパーリーも。

ある時、雑誌で何気に読んだ記事。
どっかのホテルのサンドイッチで
マグロの漬けサンド
を出していると。

「美味しいのか?」
疑問から始まった追究会。


いかにして美味く漬けサンドを作るか。

醤油とマーガリンの相性は?
わさびはどれくらい?
パンはどれにする?

漬けサンドパーリーでは間が保たないので、
一層のこと、
サンドイッチ会にしようと。

それぞれ好きな「具」、
漬けを含んだ「冒険」、
一切れ、ン千円もしそうな
高級ローストビーフ…。

いろいろ試してみた。
漬けサンド、
みんなもやってみなよ(笑)。

新発見?
んなのまったくないよ(笑)。
「あ、マグロの漬けとサンドイッチだ。」
それが感想でした。

そして、この「サンドイッチ会」
当時まだ付き合う前の彼女が初参加。
収穫といえば、
この会がもとで彼女をゲットしたことです(笑)。

おぉっと、惚気に入ってしまった(笑)。

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バイブル食パン