ただ、ただスポンジとクリ
ームとイチゴを
キレイに組み立てればいいわけじゃなかった(笑)。

クリームの甘さ、イチゴの酸味、スポンジの甘さ。

スポンジの固さ、クリームの固さ、イチゴの歯ごたえ。

スポンジ、クリーム、イチゴの量(割合)。


ん~奥が深いっ(笑)。

セーヌ川のほとりで-2008122313470000.jpg
味は良かった。クリームの甘さとイチゴの酸味はナイス!

しかし、スポンジが固い(笑)。
ガチガチではないのだが、
歯ごたえがある(笑)。妙に玉子玉子してるし。

やはり、最初から調合されている粉を使ったから?
それとも、炊飯器で作ったからか?

普段はハムカツパンが売りの田舎のパン屋が、
クリスマスになると作るケーキ(爆笑)!!

昭和50年代の家庭ケーキ!!

いやいや、味はイイんだよ(笑)



それではみなさん、良いケーキを!!