最近はとうもろこしに続き、

さつまいもにハマっている。


蒸かしてヨシ、焼いてヨシ、揚げてヨシ、と
なんでもイケるわグッド!

こないだはお米と一緒に炊いて
さつまいもご飯に。
岩下の新生姜を添えて、
秋を楽しむ夕飯だった。

弁当には蒸かして持って行けるし。


ウチのオカンが作ってくれた
スイートポテト餃子が忘れられない。

スイートポテトを作って、
餃子の皮に包んで、
油で揚げる。
出来上がりに粉砂糖をふりかける

いっちょあがり。

あぁ、こう書いているうちに
食べたくなってきた。
作ってくれとせがんで、
実家に帰ろうかしら(笑)。


とはいえ、
あまりに旨いので
食い過ぎてお腹が痛くなっちゃうんじゃないの
とトムに突っ込まれてしまうのでは?!

いやいや、コドモじゃないですから、
それぐらい節制できますよ~べーっだ!