腎臓透析患者の食事は1日塩分6グラム以内に抑える
、、、これが基本。
入院を嫌がった時
「動かない事より何より、徹底した減塩が絶対に必要なんです!1日3から6グラム!全く塩分取らないのもダメ!6グラム越えてもダメ!それが一番難しいから入院が必要なんですよ‼︎」
と言われ
「絶対!ぜーっっったい守ります!絶対布団とトイレしか行かないし、絶対塩分量守ります‼︎‼︎」
ってやりとりと、更なる検査の結果で何とか帰宅を果たせた。
そう言い切ったからにはやるしかない!
、、、
と言っても家事すら許されていないから、当時食事を作ったのは同居の義母。義母は退職まで学校給食を作っていたからちゃんとレシピ通りに材料や調味料を測る人。父親が腎臓透析をしているので腎臓病用のレシピがあるサイトは知っていた。そのレシピと共に、私は調理と家事の全てを義母に丸投げして1ヶ月続くぐうたら生活に突入した。
レシピには一食2グラムを少し越えるメニューもあった。3食のメニューの組み合わせが悪いと6グラムを越える可能性があると感じ、朝食から塩分を抜く事にした。これなら2グラム以上のメニューになっても6グラムを絶対越えない。多少ゆとりがある事が義母と私の気持ちのゆとりも生んだ。
生まれたゆとり塩分1gでたまに食べる塩気の効いた菓子は旨い。
、、、これが基本。
入院を嫌がった時
「動かない事より何より、徹底した減塩が絶対に必要なんです!1日3から6グラム!全く塩分取らないのもダメ!6グラム越えてもダメ!それが一番難しいから入院が必要なんですよ‼︎」
と言われ
「絶対!ぜーっっったい守ります!絶対布団とトイレしか行かないし、絶対塩分量守ります‼︎‼︎」
ってやりとりと、更なる検査の結果で何とか帰宅を果たせた。
そう言い切ったからにはやるしかない!
、、、
と言っても家事すら許されていないから、当時食事を作ったのは同居の義母。義母は退職まで学校給食を作っていたからちゃんとレシピ通りに材料や調味料を測る人。父親が腎臓透析をしているので腎臓病用のレシピがあるサイトは知っていた。そのレシピと共に、私は調理と家事の全てを義母に丸投げして1ヶ月続くぐうたら生活に突入した。
レシピには一食2グラムを少し越えるメニューもあった。3食のメニューの組み合わせが悪いと6グラムを越える可能性があると感じ、朝食から塩分を抜く事にした。これなら2グラム以上のメニューになっても6グラムを絶対越えない。多少ゆとりがある事が義母と私の気持ちのゆとりも生んだ。
生まれたゆとり塩分1gでたまに食べる塩気の効いた菓子は旨い。
