基本義母さんはわたしと同じ食事をとる。
絶対安静を言い渡されている間は病院に1人で運転して行くなんて絶対ダメ、病院の車椅子を1人でよっこいしょと動かすのもダメ、つまり連れて行ってもらわないといけない。
そこで先生に「息子さん以外はみんな減塩するほうがいいですよ！」と言われ、そこから同じ減塩メニューを食べている。朝食だけは自分で作って普通の食事をしているが。「減塩食にしたら何もしてないのに体重減った」とお喜びだ。
で、今日のお昼は一人分。仕事がひと段落したのが13時過ぎだから義母さんは先に食べた。
さて、、と冷蔵庫を見た。すっごく微妙な量のケチャップライスが目についた。息子のお弁当に作った余りのヤツ。
コレ、何とかするか、、、。
息子用に作ったから味がしっかりしてる。けど量は普段の半分だから(塩分1.5g)と仮定する。わからない時はざっくり多めに仮定する。それを鰹出汁で煮て、トマト1個と昨日残した味噌味の大根(塩分0.4g)とゴーダチーズの残り(塩分0.35)、ボリュームアップと便秘解消の救世主オートミールを適当にぶちこんで最後に乾燥バジルをぶっかけ
✨トマトリゾット！と言うか雑炊？✨
完成。推定塩分2.25g
トマトとチーズ入れときゃ大概美味い。なに？味噌大根がヘンだって？別に気にならない。だってそもそもの味噌の使用量が隠し味になるか微妙な量。舌が肥えた方がたべるんじゃなくて、わたしが食べるから問題ない。
最優先すべきは塩分。次に便秘対策、フードロス対策。味は普通に美味しいなら特別美味しくなくてもいい。
そんな感じで今日も気持ちユルめの減塩メニュー。