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外食・中食・内食情報発進!

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甘みをたっぷりと蓄えた嶽きみ。収穫が本格化し、直売所も盛況
 青森県弘前市の岩木山中腹に広がる岳地区で、特産のトウモロコシ「嶽(だけ)きみ」の収穫が本格化している。山麓の県道沿いの直売所は、ゆでたてを買い求める行楽客らでにぎわっている。直売店での販売は9月末まで続く。

 嶽きみは、標高約400メートルの高原で栽培され、昼と夜の寒暖の差で濃厚な甘みを蓄えて生育する。今年は大雪の影響で種まきが1週間ほど遅れたが、7月下旬からの好天で順調に育っている。

 同市百沢の水口農園直売店で8本を購入した秋田市、主婦安田知美さん(51)は「友達から評判を聞いて来た。家族と食べるのが楽しみ」と顔をほころばせた。




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