料理の日

夫と共有のGoogleカレンダーに、昨日の日曜日は"料理の日"と書かれていた

何かと思えば、味噌と漬け物を仕込み始めたー

米こうじと、大豆の煮汁、それからお塩を混ぜている。らしい…



大豆を圧力鍋で煮込んで、つぶしたもの。らしい…


そもそも、塩分摂取量を気にしてお味噌汁や漬け物をあまり摂らない方なのに…フシギ


でも、出来上がりが楽しみです。