ご覧いただきありがとうございます！
ではでは最近の晩ごはんを
(最近のヒット商品、なかなかアップできてないな～。すみません。)
4/21
＊ごはん
＊お味噌汁(豆腐、小松菜、わかめ)
＊20日の八宝菜の残り
＊豚のしょうが焼き
＊キャベツの千切り
＊プチトマト
＊茄子のマヨ和え
お味噌汁の写真、間違えて消しちゃいましたー(T^T)小松菜をごま油で炒めてから、お味噌汁にしました。
このしょうが焼きは間違いない美味しさ！COOKPADの1000人つくれぽ達成レシピで作りました。彼の好みに合わせて生姜を多目に、かさましで玉ねぎをいれました。
茄子のマヨ和えも写真を消しちゃいました…。茄子はレンチンして、マヨや醤油などで和えました。
4/22
＊ごはん
＊野菜出汁のスープ(キャベツの千切り、ウィンナー、人参、豆腐、椎茸)
＊大根、人参、油揚げの炒め物
＊水菜と竹輪のごま和えサラダ
＊甘塩鱈のフライ
フライも写真なしです…。ちなみに、ゆでたまごと玉ねぎをマヨで和えた自家製タルタルで食べました
4/23
＊ごはん
＊お味噌汁(キャベツの芯、豆腐、人参)
＊ひじき煮
＊ピリ辛もやし
＊麻婆茄子 和風ver.
＊前日の残り
・大根の炒め物
・水菜サラダ
たくさん作って冷凍保存しました！
彼の好きな、ラーメン屋さんにあるピリ辛もやしを再現…したつもりでしたが、少し違ったみたい(>_<)でも、気持ちは伝わったよ、ありがとう☆って言ってもらえました
油は使わずに、煮るタイプのレシピ。
麻婆茄子っぽさは少なかったけど、和風でごはんが進みました！
以上(^-^)/
基本的に一汁三菜をベースに考えて、プラス前日の残りだったりします。
今日は、黒酢の酢豚を肉団子で作ろうと思いまーす！！
おいしく出来ますように☆