遡ること、先々週の週末。
これからも、笑顔絶えない食卓を囲んでいけますように❤︎
結婚記念日を迎えました。数えてみたら、なんと15年目に突入〜!!
いやはや、月日の経つのは早いもので、、、
特にキラキラした予定は入れていなかったので、笑、ムスメ達とケーキ作りを開始!
まずはムスメ達用に設計図を描いて〜、
まずはスポンジ作り!!
卵白を泡立て、
このスポンジは、母から受け継いだ私の大好きなレシピで、
卵黄8個、卵白4個を使います。
味はさながらカステラに近い、笑!
オーブンで焼いたあと、粗熱をとっている間に、フルーツをカット!
次女もなかなか上手になってきました。
スポンジが冷えたら、生クリーム塗り!
甘いものは苦手なくせに、生クリームだけは大好きなオットのため、豪華3パック使用
スポンジ→生クリーム→フルーツの順に重ねて〜、
豪華4段仕立てです!
冷蔵庫で冷やしてから、蝋燭に火を灯してお祝いしました。
断面図。の後ろに大口開けた長女、笑。
次女も笑顔いっぱい〜。
家族で美味しくいただきました。
スポンジ以外は、ほぼムスメとオットで作成。
ムスメ達には、近い将来、自分達だけで作れるようになってほしいです
ハハの目論見、ふふふ。