先週は各地もそうでしたが、まぁ半端ない雪でしたね
雪に慣れない地域は、一瞬にして町中パニック状態でした
車の上には20㎝以上の積雪、自宅前の道路も30㎝くらいでした
そんなわけで、帰りのバス乗り継ぎ時間が結構あったのでプラっと寄り道
誘われる面構えです
大将は中国広東省出身のお方で、10年以上ここでお店を営業されて日本語もペラペラ
会話好きのようで会話がめちゃ楽しい
広東料理も四川料理も楽しめるのも嬉しい店
その大将お薦めの麻辣おでん
ピリ辛の汁がしっかり染み込んだ大根、手作り鶏団子といか団子もアツアツで美味しい
寒い時はおでんからスタート
春巻ゆば（腐皮巻）
乾燥ゆばで肉餡を包んで揚げたもで、パリパリ食感が心地いい
付けタレは豆板醬？にしてはあまり辛くないし、トマトソースに唐辛子？
いい感じな付けタレは何か大将に聞けばよかった
看板メニューの焼き小籠包
逸品、焼き立てアツアツ
焼き目がしっかりついたカリカリの皮とジューシーな肉餡を酢醤油をつけていただく
もちろん、何つけなくても美味しい
金東厨房
岐阜市住之江町1-18-3
058-201-6110
11：30～13：00、18：00～24：00
不定休