久しぶりに中ちゃん と出かけました。
「中ちゃん、今日はmichiruがドライバーさんよ
」
「どこ、どこ、どこ行くの？」
「じゃ～ん、着いたよ～」
ロシア料理＆カフェペチカ
〒062-0933
札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1
TEL ＆ FAX 011-376-1648
「さあ、入ってみましょう」
「わぁ、思ったより広いんだぁ」
店主のお名前は・・・・兵頭ニーナさん。
「ご注文をどうぞ。」
michiruさん、手馴れた様子でお料理を選んでいます。
「ロシア料理は馴れたもの？」
「とんでもない、ニエットです。」
でもこんな感じで選びました。
前菜はきゅうりの塩漬け風。
メニューを書き写してくるのを忘れた。(ここは、オフレコで・・・・・）
小さい器のボルシチ。勿論赤ビーツいりだよ。
「赤ビーツはスビョークラだよ」
中ちゃん、ドヤ顔 
黒パンLOVE
michiruさんは、硬いパンがお好きなのさ。
それに、お米パンとかもあんまり食べないよ。
サラダは『気まぐれサラダ』。今日の気まぐれは、アカビーツの葉っぱに胡桃をまぶしたもの。今しか食べられないって・・・・・貴重だなあ。
メインメニューは、きのことホワイトクリームのつぼ焼き。
くりっとしたパン生地がいいね！！
中を大公開～ とろっとして、 熱々だよ～ 
特製赤ビーツのジュース。豆乳が入っているんだって！
michiru さん、初豆乳です。
フクースナ！！
僕たちとてもご満悦。
michiruさんは、兵頭ニーナさんといっぱいお話したよ。
兵頭ニーナさんは、日本で初めて『百万本のバラ』をレコーディ
ングした歌手の方です。
お料理の画像もお店の画像も、、「どうぞ
」ってお許しいただきました。
お料理の画像も、お店の画像も、ニーナさんの手仕事のおはなしも、後はまた明日ね。