【 Pierre Ledent 】
RUBBY
チェリーガナッシュとベリーのような酸味のあるルビーショコラの組み合わせをお楽しみください。
☑︎ 389円
☑︎ 50㌍
チェリーガナッシュとルビーショコラに惹かれて…！
新宿高島屋にて開催されていたアムールデュショコラにて購入
一粒ショコラはボックスと違い好きなものだけ買えるから嬉しい
チェリーガナッシュはいい意味でジャンキーで海外らしい味付け
どろんと粘度高めな口当たりが特徴的
甘さは特に強くなくほんのり酸味が広がる
チョコレートはやや厚めでありつつもパリッと軽やかさもある
チョコレート自体も甘すぎずな仕上がり