乃し梅本舗佐藤屋 / いしずえ


銀座三越にて開催されていた和菓子のアン(本和菓衆)にて購入しました
チョコレートのような見た目で大人和菓子☆
佐藤屋はアルコールを使った和菓子や変わり種が多いからお気に入り ♪

ラム酒と黒糖の羊羹はねっとり甘さは強すぎない
羊羹だから甘さメインかと思いきや、黒糖の甘みとラム酒の香りと風味が口の中に広がった
しっかり冷やしたこともあってギュッと蜜の高い口当たり


トップに乗せられたラム酒でやわらかく煮たイチジクの実がこれまた絶品!
じゅるっどろんといちじくのいい意味でのクセが楽しめラム酒との合わせがこれまた絶妙…

小さめサイズだから食べ応えは無いかと思いきやしっかり満足のいく仕上がり