牛汁

牛汁【ギュウジル】

今日のお昼は土曜日のビーチパーティーの残りの牛汁をいただきました。
でもＰＣで『ギュウジル』って入力したら、『牛耳る』になりました。

もしかして牛汁もローカルな料理なのだろうか？
ヤギ汁は沖縄料理だとは知っていましたけどね。

とりあえずこんな感じです。

牛の内臓とか入ってるので訳がわからないものは
できるだけ避けて入れてます。（タオルみたいなものとか）
うちの会社では『まんぷく食堂』のヤギ汁、牛汁が定番です。