ひさびさの更新。(´･_･`)

最近マカロンの試作にはまってます。

コンベクションがあればさらーっとできるんですがね。(´･_･`)

うちにあるのはボンガードオーブン。

高級品だけどマカロンは全くむかないんです。~_~;

さて、こちらは商品化されてる

フランボワーズショコラ

そして、試作？もう店に出てます。

テ・ベール

こちらは抹茶と焙じ茶のブレンド

そして、今日は定休日を利用して

バニラとイチゴとホワイトチョコのマカロン

うーん、やはり、イチゴは味が弱いのでフランボワーズに変えるかも~_~;

追伸 マダムNさん生きてますよ。^_^