農家に生まれ、茶畑などには目もくれず筍掘りだけは一生やりたいという父が嘆いております。
竹達もやはりこの気候ではいつ成長したらいいのかわからんようですね。
それでも送ってくれました、筍料理！
豚肉と筍の炒め物です。
こういう宅急便ももう8年目になるのか～。
前にも書いたと思いますが、実家にいる時は毎日のように食べていたのでありがたみがわかりませんでした。
でも、改めて食べるとやっぱ筍おいしいです！
そんな中、筍そのものを友人からいただいてましたので昨日は自分で筍ご飯など炊いてみましたが、やっぱり母のような味は出せませんね。
それなりではあったけど。
もう少し残っているので筍ご飯をリベンジするのか、シンプルに炒め物に使うのか要検討です。
4月ももう中旬になってしまいました。
会社では各取引先よりゴールデンウィークの営業日の連絡が来はじめてます。
中にはメーデー以外全部営業するってところもあって驚きました。
ただ、そこの会社、うちの営業日とか商品納入可能日とかをFAXで聞いてきて「返信がなかったら自分のとこと同じように営業しているものとみなし
ます」とか強気なことを言ってこられてたので印象は悪かったですが(笑)
もちろんほとんど休むという内容で速攻返信しておきました☆
実家へ帰るため新幹線のチケットもEX-IC早割で無事入手できましたし、福岡での休日も満喫できるよう計画を立てたいと思っています。