先日、今年2度目のデイキャンプに行ってきました！
今回のテーマは、シンプルにこちら。
「肉を喰う」
肉といえば、PLANT3さんの品揃え最強説。
物色中からヨダレが止まりません。
結果。
「サガリ」が本当に美味でした。
牛の横隔膜の筋肉（腰椎側）だそうな。
ちなみに、同じ横隔膜の背中側が「ハラミ」。
「サガリ」は希少部位で、いつでも店頭に並んでいる訳ではないとか。
そんなこんなで。
炊きたての米と一緒にいただき…
無事にミッションコンプリートです。
さ、今年は、オートキャンプにツーリングキャンプ。
どちらもガンガン行きましょう！！