マルエイガレリア『タイチ食堂』さん

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名古屋市栄の

マルエイガレリア3Fに

レアハンバーグ専門店が誕生

ショウアングループさんの

 タイチ食堂さん

 

つなぎを一切使用しない、

朝びき和牛100%の

レアハンバーグ

岐阜県産のにこまるの

お米がどえらい美味しい

そして明太子や

海苔くらげ佃煮、

お漬物、こだわりの卵、

大和芋とろろ、

ハンバーグ無くても

ご飯無くなるんじゃ無いか

お箸が二膳。

銀のお箸は熱い鉄板で使う。

そしてお料理がおいしく思える

紅塗りのお箸で頂きます

こういう

自分なら

こうして美味しく食べたい

っていうツボを商品にされているところが

素晴らしいと思います。

例えば割り箸でご飯を食べると

国産、輸入木、漂白、未漂白に

かかわらず

水分が持って行かれて

割りばしにご飯が

へばりついてしまって

見た目も舌触りも

美味しさがマイナスに

なってしまいます。

なので私は

塗りのお箸は嬉しい。

 HPのお写真を拝借致しました。

長年お付き合い頂いている

松庵さんのお姉さんと。