年越しと言えば、年越しそば。


 行ったのは、麻布十番の蕎麦の名店「更科堀井 」(元麻布3-11-4 )。


 28日、11時半。すでに開店していて入ったところ、すでに8割埋まっており、ぎりぎりセーフ。


 頼んだのは、かき揚げ天せいろで、そばはさらしなそばの大盛り。


 蕎麦の量はそれなりにあり、これだけ?みたいなことはありません。


 つゆは甘めの方のつゆですが、もりそばに使うつゆと比べないとわかりません。甘いとは感じない、辛さが少ないつゆです。



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 かきあげ、あっさるとした揚げ具合。衣がぽろぽろと落ちます。


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 手ごろな値段で絶品なそばを食べられる名店です。