今日は、赤坂の牛肉料理の店「金舌 」（赤坂3-11-7ソシアル赤坂ビル1Ｆ）を紹介します。
ここの名物料理は、生レバー。7月から禁止になってしまいますので残念です。
最初のころは、12時台でも十分空いていて大丈夫かなという感じでしたが、少しご無沙汰して、最近数回行ってみると、いつもほぼ満席。いつのまにか、人気店になっていました。
男性のフロアの店員・店長は、サービスがいいのですが、女性スタッフや調理側のスタッフの中には気がきかず、待たせてもそのままだったり、お茶がなくなっているのに気づかないなどの不満点があるのが残念です。
今回は、2回分を紹介します。
まず、定番のさがり炭火焼定食（1500円）。誕生日月は1200円、大盛りは＋300円です。
メール会員は、食後のドリンクが無料になります。
定食の内容は、肉野菜スープ、サラダ、漬物、温泉卵。
さがりとは、はらみのことです。炭火であぶりスライスされた肉は柔らかく香ばしい。
タレは、ワサビ醤油とおろしステーキタレ。タレは、見た目より上品で素材の味をいかしています。両方のタレともおいしかったですが、僕の場合、ワサビ醤油の方が好きでした。
別の日に食べたのは、限定メール会員メニューで、鉄板ハンバーグステーキ定食（1000円）。
サラダ、スープ、温泉卵がついています。
ハンバーグは、まん丸な形。これが期待以上においしい。かかっているタレの味も良く、量も思ったよりあり、ぜひ、また食べてみたいと思うメニューでした。
