最近、なにげに六本木のラーメン店が増えてきています。その中で、初めて行ったのが、「麺屋武蔵 虎嘯 」(六本木4-12-6)。
ミッドタウン近くで、大通りから路地に入ったところにあります。麺屋武蔵としては11店目で、今年9月にオープンし発祥の地青山店の味を再現したと言うことです。
12時半過ぎの着いて、外には列が無く中には4人待っていました。食券で、虎嘯ラーメン(1000円)を買います。同じ値段で並と大盛りが選べます。また、味はあっさりとこってりが選べます。大盛りのあっさりに挑戦です。
出てきたのは写真の通り。
さっそくスープをいただきます。少し甘めの味。魚介系の味はするものの、新宿本店のインパクトはありません。
次に麺を食べます。わりとつるっとした中太麺。
つぎにチャーシューをいただきます。これが、大きなマイナスです。チャーシューではなくハム系。一気にテンションが落ちました。
メンマは、薄いひらひらのもの。これも、僕は極太が好きなのでマイナス点です。
麺屋武蔵のブランド、新宿本店のイメージを持ちすぎていたためか満足度が落ちました。
完成度は高いので、好き嫌いの問題ですが、私は新宿の味が好きです。
