今日は、三田が本店のつけ麺店の「三田製麺所 六本木店 」（六本木3-11-5）を紹介します。
先週は、1週間200円割引で、道を歩いていて目に入ったので入ってみました。
つけ麺（通常700円）は、並200g、中300g、大400gがすべて同じ料金です。辛つけ麺は、750円で同様に、並、中、大が同じ値段です。
いつもは、通常のつけ麺を頼むのですが、甘いつけ麺が食べたくない気分だったので、辛つけ麺の大盛りにしました。
待たずにすぐ入れましたが、ほぼ満席です。
出てきたのは写真の通り。
麺は、太いですが縮れていないつるつる麺です。そのため、麺を持ち上げると、つるっと滑りそうです。
辛つけ汁は、あまり辛くなく、ダブルスープが若干辛くなった程度で、くどくありません。普通のつけ麺の甘さが程よくなくなり、なかなかおいしい汁です。
つけ汁は、どろどろという感じではなく、麺もつるつるなのですが、なぜか、めんとつけ汁が絡み、つけ汁がどんどん無くなっていきます。最後のほうは少し足りないぐらいでした。
ほかの人も同じらしく、つけ麺といえば最後の割りスープが定番ですが、周りの人を見ると頼む人がいません。僕と同じく、つけ汁が無くなってしまうようです。
あっさり系のつけ麺です。