今日は、虎ノ門の「長崎飯店
」（虎ノ門1-8-11）を紹介します。長崎チャンポン、皿うどん、チャーハンがおいしい店です。通に言わせると今一歩という声がありますが、がっつり食べたい人にはお勧めで、昼はいつも並んでいます。
ここの特徴は、チャンポンや皿うどんに乗ってくる具にあります。あさり、たこ、イカなどの魚介類、キャベツ、白菜、もやし、にんじん、かまぼこなどが、まさにちゃんぽん状態で入っていて栄養万点です。
まず、チャンポンは、普通盛（850円）のほかに、具の大盛り、麺の大盛りがありますが、大盛りは具の大盛り（1000円）を頼むのが普通です。太いチャンポン麺に山のように具が乗ってきます。これでおなかいっぱいです。
次に、チャーハンまたは皿うどんの場合、どこにも書いてありませんが、「セット」（+５０円か+100円）があります。セットを頼むと、チャンポンの具がたくさん入ったスープが付きます。非常にお徳です。１つで足りない人には、「セットダブル」という裏メニュー？があり、２つスープが出てきます。ここのチャーハンは結構おいしいです。チャーハンセットを頼めばおなかいっぱい食べられます。
いままで見た究極の裏メニューは、麺なしチャンポン。ん？チャンポンというのでしょうか？
働き盛りのサラリーマン。野菜、魚介類をたくさんとってがんばりましょうという店です。