夢の続きを取り戻しませんか。。。
いつも、ありがとうございます。
シトリン☆カフェオランジェルこと川辺雄一です。
今回は、そろそろ本氣でカフェ開業や起業を考えたいあなたに向けたお知らせです。
世界の大変革間近のようです！！マジか？？？(笑) いい意味で。。。
なので、大チャンスです、あなたにも、僕にも
なので、なので、再投稿です！！（受講生様にもありがたい推薦メッセージいただいております）
【ちょっとだけ長めですが結構重要な前置き】
私は、２０１０年１月に前職の会社を辞めて、
２０１０年１０月にカフェを開業して、いま１２年目です。
それまでは、永谷園という
食品企業で、経営企画部門や生産管理部門等の仕事をしていました。
食品を開発する業界に興味があって入社しました。
20年勤務した後、どうしてもカフェを開業したくて退職しました。
退職後からカフェ開業までは、スピリチュアル系のセミナーを受講したり（意識の変革とヒーリング技術の習得に役立ちました）営業系の勉強をしたり、珈琲の勉強をしたり、開業セミナーを受講したり、ワールドカップを全試合見たり？？？、結構自由に過ごしていました。
開業直前の５か月くらいで大慌てで準備をした記憶があります。
ブログを見てくださる皆様、ご来店してくださるお客様、イベントに協力してくださるチームの皆様、友人や家族の大きな支援をいただき、ここまで来れましたが、決して順風満帆だったわけではありません。
今思い返して、順調に経営するために、もっとしっかりやっておくべきだったと思うことがあります。
それは「準備」です。
必要かつ充分な準備です。
自分では、「ちゃんと準備」したつもりでも、
実際、開業してみると、いろいろ、あるわけです。
カフェ開業を実質的に決意して９ヶ月で実現させていただいたので
開業のスピードと実現の視点では、うまくいった方なのだと思います。
ただし、開業がゴールではありません。
開業してからが、カフェオーナーとして新しい人生の始まりです。
その人生が、順調で幸せであるために、必要なもの
それが「準備」です。
充分な準備をしていても、予想外の事、計画外の事は起きます。
そして、そういった事が起きた時にどうすればいいのか、
そこにもやり方、考え方、対処のノウハウがあります。
。。。。。
かといって、世にいう「起業家さん」のような、有名セラピストさんやコンサルタントさんのような華々しい実績があるわけでもなく、、、
いまは埼玉で、こじんまりとやらせていただいています（笑）
華々しい方々の、大きな目標や結果を見ると、ビビりますね（笑）
そういう方々の「華々しくなってからの、いま」を見すぎると
コツコツやることがバカらしくなります。
でも、そういも方々も、実は「コツコツ」があったと思います。
その「コツコツ」のやり方があります。
私がラッキーだったのは、
最初に「うまくいく方法」を見せていただいたために
開業までのコツコツが効率的に短期間でできたということです。
また、「うまくいくものなんだ」という価値観つまり「うまくいく当たり前」を自身にインストールし実践すると、うまくいくのは当たり前ということになります。
それでも、うまくいかないこともある？？？これが面白いのですが（笑）
その方法がどの人にもあてはまるとは限らないということです。
人にはいろんなタイプがありますから。
もちろん、メンタルとかスピリチュアなの世界も無関係ではありません。
それでも、うまくいく方法には
うまくいく要素がたくさん入っているから、知らないのと知っているのでは、
知ってやるのと、やらないとでは、全く結果が異なります。
そして、その、うまくいく方法を
「天才的にひらめいて」「たまたま、なんとなく」手に入れたのか、
「学んで」手に入れたかによって
「再現できるかどうか」が分かれてくるのです。
。。。。。
どちらにせよ、
本氣で楽しく（ここ大事です）学んで、実行していただければ、
わたし程度の結果は、軽々超えられる世界を目指していただけます。
そうしてみたいという、心の柔軟な方がおられましたら
惜しみなくノウハウや秘話もお話ししますし、ご相談に乗ります。
ただし、実際に実行するのはご自身です！！
私も「教えてもらって」
見て学んで、わからないところは訊いて、学んで、
試して、失敗して、また学んで の繰り返しです。
今もそうです。
毎日学びです。それを楽しめるかどうかが、幸せの分岐点です。
。。。。。
前置きが少しだけ？長めでしたが
カフェ開業支援コース 開催しています。
カフェオランジェルの開業支援コースは、
机上論的な知識を教えるのではなく、
実践から導き出された準備から開業までのノウハウと実践で使える技術をお伝えします。
なので、実際に行動する方にとっては効果的です。
行動する方は学びと行動と結果が加速します。
「わかっていてもできない」方が多数いらっしゃるのも事実だと思います。
私もそうでしたし。
そういった方が「自分ができない理由」「心のブレーキ」を見つけて外していくことも参加理由としては十分です。
私も、先輩オーナーが主催されたカフェ開業一日集中講座を受講したことで、ブレーキが外れ、行動が加速しました。
開業とは、自分を表現することであり、自分の人生を自分らしい人生に再創造することです。
開業を通じて、幸せな自分の在り方を見つけていきましょう。
また、少人数で行いますので、質問し放題です。
たくさんトライして、修正しながら成幸の階段を一緒に昇っていきましょう。
【こんな方にお勧めです】
・カフェ開業にたいして本氣の意志のある方
・開業する勇気を手に入れたい方
・開業に対して迷いがあり、可否を判断したい方
・開業に対するブレーキを外したい方
・開業前に最低限何をすればいいか明確にして
無理なく無駄なく開業したい方
【開業コースの内容】
・必須プログラム
カフェ開業一日集中講座
準備から開業までの実践ノウハウを
一日で集中的に学びます。費用50,000円
主な内容：創業計画書の作成、物件選び、資金調達、公的手続き、設備・備品調達、品質管理（今年から必須になったHACCPについても、解説いたします）
・個別プログラム
開業アドバイス、店舗運営アドバイス、カフェプロデュース
：店舗デザイン、商品開発、品質管理、集客、人材育成、メンタルのケアなど
あなたの達成したい成果に対して個別の詳細相談に応じます。
費用5,000円～10,000円/1時間（相談に応じます）
ハンドドリップ珈琲抽出講座
他店より秀でるための豆の選び方抽出法を伝授します。
費用5,000円（ワンデイレッスン２時間程度）
カフェメニュー料理レッスン
カフェでご提供できる調理内容を伝授します。
費用5,000円（ワンデイレッスン２時間程度）
パン、焼き菓子調理レッスン
カフェでご提供できる調理内容を伝授します。
費用5,000円（ワンデイレッスン２～３時間程度）
お問い合わせ、お申し込みは
下記フォーム
お問い合わせフォームはこちら
もしくは、
お電話にてお願いいたします。
０４８０－４８－７３５８
※お問い合わせフォームから送信されて、３日以上経過しても返信の無い場合は、
お手数をお掛けしますが、お電話いただけるとたすかります。
お会いできるのを楽しみにしています。
カフェオランジェル
川辺雄一
準備して橋を強固にして、絵に描いた幸せに向かって夢の懸け橋を渡っていきましょう。。。
癒し式魔法の珈琲！！
【カフェオランジェルの基本情報】
幸せを引き寄せる癒しカフェ！！カフェオランジェルは、
埼玉県 ＪＲ白岡駅東口より 徒歩６分の住宅地に御座います。
営業時間は、１０：００～１８：００です。
定休日は水曜日、第１・３木曜日です。
カフェオランジェルのホームページは、こちら
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いつも、誠にありがとうございます。心より感謝しております！！
イベント中もカフェの営業を行っています。
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珈琲カップいっぱい夢っぱいの愛と感謝を込めて。。。。。