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自然の中から元気に

元気に毎日暮らしたい思いから、発酵食品、野菜を使った簡単で美味しい料理を心がけています。

自然の中で季節の山菜や野菜に囲まれた生活を楽しんでいます。

おはようございます🎵
今日も、晴れて、気持ちいいです。

たくさんの小鳥の声がしています。

私の背の倍になりました。



トマトの種がたくさん芽をだしましたが、
早く植えたのは、実がつきましたー☺️
やったー❤️
今日も素敵な日になりますように🎵
こんばんは

春になってから、食卓は山菜が並びます。


うどの天ぷらと、タケノコと野菜とかき揚げです。
キスの唐揚げとカボチャもあげて、新鮮な鰯の酢の物。

体元気に☆


今日も、お疲れ様でした。
こんばんは

久しぶりの雨あがり夕日綺麗です



今日は、紫玉ねぎ収穫したので、干し大根やさしみこんにゃく入れて酢の物にしました。

焼豚とキャベツの煮物、ふきも。

あと、鯵のフライ!

健康的❤️

今日も、お疲れ様でした~。
おはようございます

ウグイスや、小鳥たち、賑やかで~す
ルピナスの花

暑くなってきて、トマト苗大きくなりました

畑のレタス採れたてです
今日も、素敵な日になりますように🎵
こんにちは

夕方になりましたが、

今日も爽やかな青空でした
家のすぐ裏です


可愛い❤️
毎年、大量で大阪の友達いっぱい持って帰ります。
一本数百円?びっくりです。
食べきれなくて、持って帰ってもらって助かってます☺️

今日は、煮しめと、かき揚げです。

おはようございます

爽やかな朝です




今日も素敵な日になりますように🌸
こんばんは

幸せの


🍀

見つけました

すぐ近くにも🍀

うれしい今日になりました💕

5月になり、花や、緑が綺麗になりました。

綺麗な景色はいつも、元気をくれます。

新しい芽は、これからどんな花になるかな✨

とても楽しみです。



こんばんは

今夜は混ぜないサラダ

メークインのジャガイモにマヨネーズだげをまぜて、付け合わせはバナナとリンゴです。

メークインの食感美味しい😃

一番印象に残ったおかずでした。

そして、メークインとねじり蒟蒻を煮て

酒粕を入れた鮭の粕汁と

汐鯖と

玄米入りご飯

ちょっと

体リセットメニューでした。


こんばんは

今日も、寒いけど、食材にとっては長持ちしていいなと思います🎵

お正月に塩漬けにしておいた、山菜を出してきて、塩出しをして、余ったら冷凍してあったわらびを出してきて

こんにゃくと、ワラビの酒粕酢味噌和えを作りました❗

びっくりするくらい美味しい😃組み合わせでした。酒粕と酢と味醂だけなのに😉👍🎶

最近ずっと、酒粕は何かに使っています。

それから、山菜おこわに、わらびを入れて

山菜って、香りもだけど、食間が美味しいから、時々食べたくなります。

保存食、塩!で、保存できるってすごいなと改めて思った日でした❤

ほんとに、久しぶりになりました。

今年もよろしくお願いいたします🎵

いろんな事考えてたら、日にちってすぐにたちますね。

出雲大社に行ってから、

糸を五円玉につけて、友人に配り♥
なんだか、みんないいスタートな報告嬉しくて、良かったな~と、しみじみ思ってました。
ありがとうございます❤

先日の夕方、外に出たくなって、空をみると

なんか、鳳凰の姿に見えました🎵

とっても、素敵な夕焼け🌇

なんか、いいことありそう🎵

そして、久しぶりに大好きな友達に会いました。

お友達は、カイロプラティックやエステのお店をしています。めっちゃ、スタイルよくて、綺麗で、心も綺麗にしてもらいました。

ちょっと太ってしまった私にいろいろアドバイスをくれ、体を真っ直ぐにしてくれました🎵

そして、1日たつと、心も真っ直ぐに❗

しばらく、ドヨ~ンとしてた、私ですが、だんだん気合いが入ってきて、鏡を綺麗にすると思ったんですが、いろいろひっくり返して、捨てて、掃除して、ほんと✨✨✨✨キラキラの空間ができました🎵

久しぶりの元気をありがとう❤

やっぱり、体も、心も両方大事な私と、思いました。

これから、もっと大切にしたいと思いました🎵