キャベツがすごく元気でした | 自然の中から元気に

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元気に毎日暮らしたい思いから、発酵食品、野菜を使った簡単で美味しい料理を心がけています。

自然の中で季節の山菜や野菜に囲まれた生活を楽しんでいます。

こんばんは😃

6月終わりに珍しくて、買った紫キャベツ

ベジシャキちゃんのおかげですごく元気です。
 
なんか紫キャベツめったにないから、もったいなくてなかなか食べれないから、ずっと冷蔵庫にありましたがほとんど変わらず❗

すごいベジシャキちゃん、見た目も可愛いから、癒されます。
また使えるのがいいです。

それから、

野菜のビール漬け美味しくできました。

ちょっとだけ、残したビールに砂糖と塩入れて袋で、つけました。
 いろんな分量でてるけど、ちょっと甘くて塩味ちょっと。
ちょっと苦味があって美味しいです。
 キュウリがたくさん、とれたら日持ちするビール漬けが一番美味しいなと思います。彩りに人参と大根も入れても👌

今日もお疲れ様でした🎵