食事とマヤ暦で笑顔を届ける
家庭性教育マイスター 由香です
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今日のマヤ暦は
“黒KIN”です
他の日よりエネルギーの高い日
（良い悪いではなくエネルギーの振り幅が大きい)
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ありがたく
先日いただいた紫玉ねぎ。
自分で買うことは
あまりなかったのですが
マリネにしてみました♪
すっと包丁が入ったときの感触♡
そして大好きなマゼンタカラー♡
マリネ液としっかりなじませるために
ゆっくりと時間をかけて混ぜる。
この時間に
とーっても幸せを感じました。
無心になれる時間は
アワ(女性性)育て♡
★作り方★
材料：
紫玉ねぎ 小3個
マリネ液：
お酢 大さじ2
黒糖（粉末） 大さじ2
塩 小さじ1
作り方：
保存容器にマリネ液をよく混ぜておく。
薄くスライスした紫玉ねぎを
マリネ液に漬け半日程置いたら完成♪
冷蔵庫で10日程日持ちします。
とっても簡単にでき
サラダのトッピングにも◎
紫玉ねぎに含まれる
”アントシアニン”は
脂肪の蓄積を防いでくれるため
お肉料理に添えてもよいですね♪
神奈川のブランド"アーリーレッド"は
6～8月上旬が旬のようです。
ぜひ楽しんでみてくださいね
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“あなたのマヤ暦”お伝えします
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全ては必然で 全てベスト
今日も素敵な一日を
