煮込み料理をたくさんしよう
と思い意気込んで買ったバター、
今年はなかなか寒くならず
使いきれずに賞味期限を迎えました。
バターの大さじ1は約15g
こんなふうにして
大さじ1くらいずつカットし
ひとつずつラップに包んで冷凍しておくと
とっても便利
お気に入りは
木次乳業さんのバター
↓
以下、HPより
「食べるということ」は、地球上の生物のいのちをいただくこと。
木次乳業には社内食堂があり、全社員の昼食を賄っています。米や野菜はすべて自給自足。自社農園の田んぼや畑を耕し、無農薬で育てています。味噌や豆腐も作っています。社内自給は社員の健康を維持する手段。
創業者である佐藤忠吉は名刺の肩書きを「百姓」で通し、酪農を核とした有機農業にこだわり続けました。
私は、バターを作れません
こういう企業さんがいてくださることを
本当に有難く思うのです。
感謝
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それでは今日も素敵な一日を