こちらの馬車道馬蹄パイ✨
横浜のお土産としてよく選んでいます
持ち運びにも重くなく
個包装もされていて便利。
何より、材料がシンプルで好き
他のお菓子も
できるだけ農薬を使わずに育てられている
神奈川県内の農家さんのみかんを使用されていたり
こども食堂やフードバンクに
賞味期限が近く販売出来ないお菓子を寄付されているそう
そんな取り組みや企業理念を知ると
もっともっと好きになってしまいます
この馬蹄の形は、フランスでは
「幸運を運んでくる形」
とされていて、
古くから贈り物やお祝い事で食べられてきたもの。
馬蹄の形といえば
フランスのチーズ“バラカ”も有名ですね。
とてもクリーミーな味わい
http://www.chesco.co.jp/cheese/product/4123/
クリーミーなスパークリングワインと
合わせたい
白ワインなら
爽やかなもの、クリーミーなもの
どちらも合いそう
赤ワインならフルーティーなものを
…と、パイの話がワインの話に脱線
それでは今日も素敵な一日を
（↑脱線したまま…）