「鶏胸肉のシットリ焼き ＆ ブロッコリーと玉子サラダ」

今日からポチの学校が、ようやく始業しました。
ボチボチ、夏休み気分も終了と行きたいところですが、
ペロティの大学は再来週からだそうで・・・

４日の晩ご飯です♪


〇鶏胸肉のシットリ焼き・トマトソース
〇ブロッコリーと玉子サラダ
〇絹豆腐のお吸い物
〇３種の巻き寿司　←バブのみ


「鶏胸肉のシットリ焼き・トマトソース」は、
「母ちゃん鍋」で作りました

油をしいて、熱した「母ちゃん鍋」に、
マジックソルトで味付けをした鶏胸肉を並べ、

蓋をして１分、ひっくり返して、蓋をして更に１分焼き、
３０分ほど余熱で火を入れるだけで、
シットリとした鶏胸肉のソテーの出来上がりです

ソースは、鍋に流れ出た肉汁に刻んだトマトを入れて
マジックソルトを気持ち加えて作りました。

レシピの名前通り、シットリとした仕上がりで、
美味しかったです


「ブロッコリーと玉子サラダ」は、

茹でたブロッコリーに、ドレッシング代わりに
玉子サラダを乗っけていただきました。

栄養満点かな


「巻き寿司」は、中太巻き９９円セールで買ったもの（笑）
バブの塾までに、ご飯が炊けそうになかったので、
バブの分だけは、お寿司になりました

ペロティとポチには秘密です（笑）


ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？

愛