「ペロティの１９歳の誕生日ディナー」

今日は、ペロティの誕生日でした
１９歳になりました
いよいよ、１０代最後の一年ですね。

充実した１年になりますように・・・・


そんな、２８日の晩ご飯です♪


〇スペアリブ＋ベビーリーフ
〇菜の花＆ちりめんのパスタ（菜の花・ちりめん・ベーコン）
〇９品目のサラダ（レタス・きゅうり・ブロッコリー・菜の花・
　赤玉ねぎ・新玉ねぎ・ゆで玉子・スモークサーモン・プチトマト）
〇オニオングラタンスープ（玉ねぎ・食パン・溶けるチーズ）


「スペアリブ」　ピンボケ

久しぶりに「スペアリブ」を作りました

いつでも売っているわけではないので、見つけた時に買って、
冷凍しておきました。

赤ワイン・ウスターソース・ケチャップ・すりおろしニンニク・等の
漬けダレに２時間ほど漬け込み、
２１０度のオーブンで２０分焼きました。（途中でひっくり返す）

みんな、大喜びのガッツリ系メインでした

まるで「蟹」を食べている時のように、
しばらくは、みんな無言でしたよ（笑）


「菜の花＆ちりめんのパスタ」

春らしいパスタです。

菜の花の、ほんのりとした苦味と、
ちりめん、ベーコンの塩気が、いい感じにプチ和風なパスタです

大人に人気でした


たっぷりの野菜と、サーモン・ゆで玉子・・・と、
具だくさんのサラダです

美味しくて、もりもりいただきました～


「オニオングラタンスープ」

チーズトーストは、食べる直前にスープに乗せました。

玉ねぎが甘くて、メッチャ美味しかった～

みんな、大満足だったようで、作った甲斐がありました


ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？

愛