今週は、何故か？曜日を勘違いすることが多くて、
今日は、「今日は金曜日」だと思ってました
クリニックからの帰り、せっかく横浜に行ったので
ちょっとだけ・・・ブラッとしたら、
あら大変！！バブの塾に晩ご飯が間に合わない～？？
と、本当は塾のない日なのに、
慌ててお惣菜を買ってしまいました
１７日の晩ご飯です♪
〇ゆで豚（豚バラブロック）＋サンチュ
〇リメイク味噌汁
（昨日の鍋の残り・きんぴらごぼう・なめこ・絹ごし豆腐）
〇大根サラダ（お惣菜のサラダ・レタス・水菜）
〇カットトマト＋茹で卵
「ゆで豚」は、出かける前に２０分ほど茹で、
火を止めて鍋に入れたまま、あとは放置で仕上げました。
少量の塩とすりおろしニンニク＆生姜を入れて
臭みをとっています。
柔かジューシーに出来ましたよ
「リメイク味噌汁」は、昨日の鍋の残りに
なめこと豆腐を加えて、お味噌汁にリメイクしました。
中途半端に残っていた「きんぴらごぼう」も入れちゃった（笑）
なめこが大きくて、みんなビックリしてました
「大根サラダ」は、お惣菜＋アルファです。
塾に行くバブ用にと慌てて買いました。
あとの人は、別のサラダを作ればいいやと思って、
２人分くらいしか買わなかったので、
手持ちのレタス・水菜を入れてカサ増しして
誤魔化しました
お惣菜には、スライスした大根・玉ねぎ・
カリフラワー・パストラミが入っていました。
カサ増ししたので、マヨネーズ＋ゴマダレを追加しました。
これが、なかなかイケたので、
今度は自分でも作ってみようと思います
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛
今日は、「今日は金曜日」だと思ってました
クリニックからの帰り、せっかく横浜に行ったので
ちょっとだけ・・・ブラッとしたら、
あら大変！！バブの塾に晩ご飯が間に合わない～？？
と、本当は塾のない日なのに、
慌ててお惣菜を買ってしまいました
１７日の晩ご飯です♪
〇ゆで豚（豚バラブロック）＋サンチュ
〇リメイク味噌汁
（昨日の鍋の残り・きんぴらごぼう・なめこ・絹ごし豆腐）
〇大根サラダ（お惣菜のサラダ・レタス・水菜）
〇カットトマト＋茹で卵
「ゆで豚」は、出かける前に２０分ほど茹で、
火を止めて鍋に入れたまま、あとは放置で仕上げました。
少量の塩とすりおろしニンニク＆生姜を入れて
臭みをとっています。
柔かジューシーに出来ましたよ
「リメイク味噌汁」は、昨日の鍋の残りに
なめこと豆腐を加えて、お味噌汁にリメイクしました。
中途半端に残っていた「きんぴらごぼう」も入れちゃった（笑）
なめこが大きくて、みんなビックリしてました
「大根サラダ」は、お惣菜＋アルファです。
塾に行くバブ用にと慌てて買いました。
あとの人は、別のサラダを作ればいいやと思って、
２人分くらいしか買わなかったので、
手持ちのレタス・水菜を入れてカサ増しして
誤魔化しました
お惣菜には、スライスした大根・玉ねぎ・
カリフラワー・パストラミが入っていました。
カサ増ししたので、マヨネーズ＋ゴマダレを追加しました。
これが、なかなかイケたので、
今度は自分でも作ってみようと思います
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛