７日の晩ご飯です♪
〇牛もも肉の角切りステーキ＋大根と玉ねぎのステーキ
〇９品目のサラダ（サーモン・ボイルイカ・新玉ねぎ・紫玉ねぎ・
赤パプリカ・ブロッコリー・菜の花・マッシュルーム・ゆで卵）
〇ベーコンとニンニクのパスタ
〇コーンスープ
〇バケット
この日のメイン。
「牛もも肉の角切りステーキ＋大根と玉ねぎのステーキ」
牛もも肉の角切りは、少量の醤油を絡めたあと
これも少量の塩コショウを振り、混ぜ合わせてから
バターを引いたフライパンで、
両面を片面１分弱ずつくらい焼き、
サッと油を全体にからませて終了です。
焼きすぎないのが、柔らかく仕上げるコツだと、
売り場の方が教えてくれました♪
一緒に添えた大根と玉ねぎのステーキは、
（大根は下茹でしておく）
両面に焼き色を付けてから、氷２個を入れて
蒸し焼きし、醤油を絡めてあります。
でも実は、この日の主役は「９品目のサラダ」なんじゃないかな？(笑）
メニューを考えた時、１番にサラダが決まり、
あとはこのサラダに合うものは何か？？
という順番で考えたのでした♪
具だくさんのサラダは、大好評でした
黄色い粒々はコーンに見えますが、ゆで卵です。
卵スライサー（輪切りにするヤツ）で、向きを変えながらカットしたら、
黄身までサイコロ状になりました（笑）崩れなかったのが、不思議です。
ドレッシングはお好みで。
愛はバルサミコ・レモン汁・醤油・塩胡椒・オリーブオイルで作った
和風イタリアン？？ドレッシングでいただきました♪
（ちなみに、こちらも例のステキブログ様のレシピの参照です。）
お肉と野菜は、他のメニューでたっぷりいただけるので
パスタはシンプルに、ベーコン・にんにく・塩胡椒で。
バケットやご飯も用意してあったので、
少なめの３００ｇで作ったら、あっという間になくなりました～
あとは、オットのリクエストで「コーンスープ」
スープまでは手が回りませんでしたので、
こちらは今回、温めるだけのパック商品です。
以上、オットの「
アラフィフ 晩ご飯」でした～（笑）
あ、そうそう！！ケーキはペロティとバブとで
「ニューヨークチーズケーキ」を作ってくれたのですが、
作り始めたのが１７時過ぎだったため、冷ます時間が足りず、
お誕生日には間に合いませんでした
今日の夕食後に、デザートは持ち越しです。
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛
〇牛もも肉の角切りステーキ＋大根と玉ねぎのステーキ
〇９品目のサラダ（サーモン・ボイルイカ・新玉ねぎ・紫玉ねぎ・
赤パプリカ・ブロッコリー・菜の花・マッシュルーム・ゆで卵）
〇ベーコンとニンニクのパスタ
〇コーンスープ
〇バケット
この日のメイン。
「牛もも肉の角切りステーキ＋大根と玉ねぎのステーキ」
牛もも肉の角切りは、少量の醤油を絡めたあと
これも少量の塩コショウを振り、混ぜ合わせてから
バターを引いたフライパンで、
両面を片面１分弱ずつくらい焼き、
サッと油を全体にからませて終了です。
焼きすぎないのが、柔らかく仕上げるコツだと、
売り場の方が教えてくれました♪
一緒に添えた大根と玉ねぎのステーキは、
（大根は下茹でしておく）
両面に焼き色を付けてから、氷２個を入れて
蒸し焼きし、醤油を絡めてあります。
でも実は、この日の主役は「９品目のサラダ」なんじゃないかな？(笑）
メニューを考えた時、１番にサラダが決まり、
あとはこのサラダに合うものは何か？？
という順番で考えたのでした♪
具だくさんのサラダは、大好評でした
黄色い粒々はコーンに見えますが、ゆで卵です。
卵スライサー（輪切りにするヤツ）で、向きを変えながらカットしたら、
黄身までサイコロ状になりました（笑）崩れなかったのが、不思議です。
ドレッシングはお好みで。
愛はバルサミコ・レモン汁・醤油・塩胡椒・オリーブオイルで作った
和風イタリアン？？ドレッシングでいただきました♪
（ちなみに、こちらも例のステキブログ様のレシピの参照です。）
お肉と野菜は、他のメニューでたっぷりいただけるので
パスタはシンプルに、ベーコン・にんにく・塩胡椒で。
バケットやご飯も用意してあったので、
少なめの３００ｇで作ったら、あっという間になくなりました～
あとは、オットのリクエストで「コーンスープ」
スープまでは手が回りませんでしたので、
こちらは今回、温めるだけのパック商品です。
以上、オットの「
アラフィフ 晩ご飯」でした～（笑）あ、そうそう！！ケーキはペロティとバブとで
「ニューヨークチーズケーキ」を作ってくれたのですが、
作り始めたのが１７時過ぎだったため、冷ます時間が足りず、
お誕生日には間に合いませんでした
今日の夕食後に、デザートは持ち越しです。
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛