*お知らせ*
8月23日~本日までの記事を5つUPしました♪


今日は雨模様だったこともあり、気温も30度を下回り
少しだけ涼しい一日でした。

私は相変わらず24時間テレビを流し見しながら過ごし、
ペロティは眠り姫と化していましたが、
オットは休日出勤、ポチも学校の講習、
バブも午後からは塾・・・と、それぞれの休日でした。

24時間テレビのマラソンは、
本放送時間中にはゴールできませんでしたが、
次の番組の枠を使ってゴールインの様子を
リアルタイムで見ることが出来てヨカッタです。

ランナーの森三中の大島さんは、
かなりの減量をされてのぞみ、
88キロという距離を不眠で走り抜いたのに、
最後は爽やかな笑顔

24時間テレビは賛否両論ありますが、
色々な方々が、
困難と思われるチャレンジに懸命に取り組む姿は、
「私も頑張らなくちゃ!!」という気持ちにさせてくれます。


さて、25日の晩ご飯です♪


〇豚肉と玉ねぎの中華風生姜炒め
 (豚ばら肉・玉ねぎ・ニラ・赤パプリカ)
〇宮崎地鶏の炭火焼き
〇玉ねぎ天
〇納豆(+卵)
〇えのきのお味噌汁
〇えのきの石づきソテー


「豚肉と玉ねぎの中華ふ生姜炒め」


以前モラタメさんでお試し購入した
Cookdoの素で作りました。


「宮崎地鶏の炭火焼き」はオットの出張土産。


フライパンで軽く炒めるだけです。

真っ黒で、チョット面白い(?)ですよね


本日のヒットは「えのきの石づきソテー」

今までは捨てていた石づきの部分ですが、
TVでその部分にこそ栄養や旨味が凝縮されているので、
捨てるのはもったいないと聞き、
その番組で紹介していたソテーにしてみました。

ごま油で焼いて、ちょっとのだし醤油をからめましたが、
これが、美味しいの~

ほんとに、えのきの旨みがギュッと詰まった感じでした

これからは捨てずに、いただきたいと思います


あとは小さなおかずとお味噌汁



ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな??
(久しぶりに、当日中にUPできました)