「きりたんぽ鍋」

今日も午前午後仕事

でも先生の都合で、
午後がいつもより１時間遅い出勤でよかったので、
お昼休み中に、晩ご飯の支度も出来ました

１時間って、ボ～っとしていたらアッという間ですが、
されど１時間ですね

覚悟はしていましたが、この日も残業になり、
バブは１人で晩御飯を食べて、塾に出かけました

可哀相だけど、しばらくは仕方ないかな


１５日の晩ご飯です♪


〇きりたんぽ鍋（鶏手羽中・鶏手羽元・豚肉団子
　白菜・ねぎ・人参・大根・しいたけ・舞茸・きりたんぽ）


お久しぶりの「きりたんぽ鍋」です

「せり」は、なかなか売っていないので、なし。

最近、鉄鍋で作るのが
本当の「きりたんぽ鍋」だと聞きましたが、
持っていないので、いつも通りの土鍋で。

スープはきりたんぽと一緒にセットになっていた、
比内地鶏スープを使っています。

骨付きの鶏肉から出た旨味もあるので、
とっても美味しく出来ました～

冬になると、たびたび登場するメニューですが、
いつか、本場＝秋田で、本物をいただいてみたいです


ごちそうさまでした♪

愛