「しゃぶしゃぶ」

３日の晩ご飯です♪

〇しゃぶしゃぶ（牛肉・豚肉・白菜・大根・ねぎ）

本日いただいた牛肉は、和牛の霜降りちゃん♪

実家の父が持たせてくれたもので、とってもとっても
いいお肉でした(^o^)/

もう、何もしなくても美味しい(^o^)/

・・・のですが、「ごまだれ」を切らしていたので、
練りごま（しかも、黒ゴマ(-。－；)）を使って、
砂糖・醤油・酢・出し汁で、急きょ作りました。

ベースが黒ゴマだったので、色的には「う～む・・」でしたが、
コクがあって美味しいタレが出来上がりましたd(⌒o⌒)b

あとはポン酢、だし醤油など、お好みで♪

オットは明日から出勤、ポチと妹バブも明日から部活。
お正月も今日で終わりかな？
美味しく締めくくることが出来て、父に感謝です<(_ _*)>

ごちそうさまでした♪

愛★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)新春(v^-')★｡.:*:･"☆★