圧力鍋で！！２月１４日（水）と２月１５日（木）の晩ごはん

★２月１４日（水）

シュガーレディーの販売ミーティングで、
お昼ごはんをいただきました

お料理の画像はありませんが、
圧力鍋で作った「よだれ鷄」と「鯖の煮付け」、

それから「玉ねぎと人参のすりおろしで作った
食べるドレッシングのサラダ」です。

どれも美味しかったので、
さっそく真似っこです


実は年末に、とってもお高い圧力鍋を
買ってあったのです

我が家に来たのは年明けでしたが、
何だか腰が重たくて、
しばらく玄関に置いたまま

やっと日の目を見る時が訪れました


２月１４日（水）の晩ごはんです♪

○（圧力鍋で）よだれ鶏+リーフレタス
　（鶏もも肉・ネギ・ショウガ）
○韓国風・牛肉のスープ+キムチ
　（牛肉・ニンニク・ネギの青い部分・
　しいたけ・錦糸卵）
○ペロティのお土産のうな丼弁当

今日はバレンタインデーですが、
先日バレンタインデーの晩ごはんは済ませたので、
今夜の晩ごはんは、特別な演出はなしでした

まあでも、それじゃあ味気ないので、
デザートは作ってみました

○イチゴと２種類のチョコのムース
○バブ作の簡単ケーキ


１月の紅茶教室で教えていただいたスイーツを
少しだけアレンジしてみました。

お教室ではホワイトチョコのみを使いましたが、
こちらはブラックチョコとホワイトチョコを使い、
ムースを２層仕立てにしてあるんですよ

そこに、いただいたルタオの生チョコをトッピング
一気にグレードＵＰしました

「バブ作の簡単ケーキ」は、
バブがケーキミックスで作ってくれました

少しはバレンタインぽくなったかな？？


★２月１５日（木）

・・・何をしていたのか、思い出せず

２月１５日（木）の晩ごはんです♪

○（圧力鍋で）豚肉のトマトソース煮込み
　（豚ロース肉・ジャガイモ・玉ねぎ・人参・
　しめじ・ブロッコリー・ソーセージ・トマト缶）
○玉ねぎと人参のすりおろしで作った
　　食べるドレッシングのサラダ
　（玉ねぎ・人参・キャベツ・ツナ）


圧力鍋レシピ第二弾です

しばらく、圧力鍋を使った料理が続く予感（笑）

ごちそうさまでした♪