「真かれいの煮付け ＆ 生紅ずわいがにの茹でたの」

２４日の晩ご飯です♪


〇真かれいの煮付け＋しょうが
〇生紅ずわいがにの茹でたの
〇ピーマンの肉詰め
〇茹でアスパラ
〇カットトマト
〇ワカメとシメジの中華風スープ＋白ごま
◎パイナップル

今日の晩ご飯には、ブログ史上
（メニューだけだと昨年９月～、画像付きは今年の1月～）　
たぶん初登場した魚介料理が２品

いつの間にか「魚を食べよう週間」でしょうか？？


「真かれいの煮つけ」は、
北海道産の新鮮な「真かれい」を３匹￥３９８でＧＥＴ♪
ごくごくスタンダードな煮つけを作ってみました。

主婦歴もうすぐ２０年目にして、２回目か３回目のチャレンジ（笑）

ペロティとバブは　「私、これ好き～」と言ってくれて、
仲良く２人で１匹を半分こしていました。

ポチは何も言いませんでしたが、１人で１匹を完食。

子ども達みんな、気に入ったようです

今まで、お魚の煮つけって
難しいイメージがあって敬遠していましたが、

意外と簡単にそれなりに仕上がるし、
子ども達が食べてくれるようなので、
これからも時々作ってみようと思います


そして、今日のメイン・イベント（笑）が、こちら



石川県産の生の「紅ずわいがにが」、なんと　たったの￥２９８

って、実は普段買わないので、安いのかどうかワカラナイのですが、
目が合って、ウッカリ連れて帰ってきてしまいました～

で、レジを済ませ、帰ろうとした時、
生の蟹なんて初めて買った私は

急に・・・
「どうやって調理するんだろう？？出来るのかな？？」と不安に・・

あわてて鮮魚コーナーに戻って、
お魚担当の店員さんに色々と質問をして、

「１リットルの水に対して、塩１５ｇを入れて沸かし、
沸騰したら蟹を入れて２０分茹でれば出来上がりです。」とか、

「もしお鍋が小さくて、蟹を解体するならば、
足をバキッとはずしてやって下さい。」とか、

丁寧に教えていただきました～ありがとう


一番深くて大きい３リットルの鍋に・・・・
無理やり突っ込みました（笑）



ジャジ～ャン　ロボットみたいですね


よく、蟹を食べている時は静かになる・・・と言いますが、

我が家では、「どうやって解体するの～？？」
「ここは食べられるの？？」・・・と、
すったもんだの大騒ぎ

慣れていないので、四苦八苦しましたが（笑）
かなりテンションが上がり、とっても美味しくて、
とにもかくにもメッチャ盛り上がりました～

（ちなみにオットは、蟹を食べないので
盛り上がったのは４人だけです・・・・)

かにさん、ありがとう また会おうね



「ピーマンの肉詰め」は、魚を食べなかった時の保険に。

今日は、幸か不幸か・・・存在感がありませんでした

１０個作りましたが、５個余ったので、
明日のお弁当に入れます
そうすれば、きっとヒーローになれるはずです


ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？

愛