今日は夕方から雨ふり・・・桜は大丈夫かな～？？
さて、１１日の晩ご飯です♪
〇牛カルビ肉のオイスターソース炒め
（牛カルビ肉・ナス・玉ねぎ・人参・赤ピーマン・ピーマン）
〇豚ニラ玉（豚ばら肉・ニラ・たまご）
〇ベビーリーフとフルーツトマト
〇わかめスープ（わかめ・白ゴマ）
「牛カルビ肉のオイスターソース炒め」 これ美味しかった～
牛肉は砂糖と酒をもみ込み、少し寝かせておき、
火が通りにくい野菜から順に炒めて、
野菜におおかた火が通ったころ、牛肉を入れて炒め合わせ、
オイスターソースと塩コショウで味付けします。
簡単ですが、ご飯がススム君で、美味しかったです♪
大好きなナスを入れたのもポイント高かった～
お久しぶりのナス、美味しくいただけてヨカッタです
あ、あと、赤ピーマンとピーマンは火が通ったところで
いったん取り出しておき、食べる直前に
もう一度炒め合わせて味をからめました。
こうすると、ピーマンに火が通り過ぎないので、
色が綺麗なまま、食卓にＧＯ！出来ます♪
「豚ニラ玉」は、
これまた大人気ブロガーの「てんきち母ちゃん」のレシピ♪
溶きたまごにマヨネーズを加えてあるので、
あとは軽く塩コショウするだけでＯＫ
優しいお味に仕上がります♪
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛
さて、１１日の晩ご飯です♪
〇牛カルビ肉のオイスターソース炒め
（牛カルビ肉・ナス・玉ねぎ・人参・赤ピーマン・ピーマン）
〇豚ニラ玉（豚ばら肉・ニラ・たまご）
〇ベビーリーフとフルーツトマト
〇わかめスープ（わかめ・白ゴマ）
「牛カルビ肉のオイスターソース炒め」 これ美味しかった～
牛肉は砂糖と酒をもみ込み、少し寝かせておき、
火が通りにくい野菜から順に炒めて、
野菜におおかた火が通ったころ、牛肉を入れて炒め合わせ、
オイスターソースと塩コショウで味付けします。
簡単ですが、ご飯がススム君で、美味しかったです♪
大好きなナスを入れたのもポイント高かった～
お久しぶりのナス、美味しくいただけてヨカッタです
あ、あと、赤ピーマンとピーマンは火が通ったところで
いったん取り出しておき、食べる直前に
もう一度炒め合わせて味をからめました。
こうすると、ピーマンに火が通り過ぎないので、
色が綺麗なまま、食卓にＧＯ！出来ます♪
「豚ニラ玉」は、
これまた大人気ブロガーの「てんきち母ちゃん」のレシピ♪
溶きたまごにマヨネーズを加えてあるので、
あとは軽く塩コショウするだけでＯＫ
優しいお味に仕上がります♪
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛