3月28日は、ペロティ18歳の誕生日でした

ポチの定演と、その後の夫とのデート(笑)で
帰宅したのが23時過ぎ
晩ご飯も、みんなバラバラ・・・

せめてケーキだけでも、と、
準備はしていましたが、仕上げが残っていました。

カスタードクリームを盛り付け、
フルーツを洗って、切って、飾りつけです!!

28日が終わるまで、40分弱

間に合うかな~???急げ~!!

・・・ギリギリ間に合いました(^^)

「イチゴとオレンジのカスタードクリームタルト」


デザインを、あれこれと考える間もなく、
エイヤ!!っと飾りつけしました。


上から見ると、こんな感じ。

ちょ・・・ちょっと雑・・・

それに、アーモンドクリームの層が厚すぎたかも。
(写真じゃわからないけど)

でも、タルト生地はサックサクに出来ました♪
カスタードクリームも、トロトロ~♪
(トロトロすぎて、ろうそくが立てられませんでした!)

さあ、ようやくケーキが出来ました
しか~し!!
ポチは不在、バブ&オットはすでに就寝

ペロティと愛の二人で、ひっそりとお祝いしました。

・・・とまあ、
バタバタでギリギリセーフのお誕生日でしたが、
ペロティ、18才おめでとう

これから、どんどん大人になっていくんでしょうね。
幸多きことを
今回のケーキは・・・・
色々と、突っ込みどころの多い仕上がりでしたが・・・

最大の反省点は、こともあろうに・・

「祝 18才」の文字を
本人に書いてもらったこと(爆)

あと、プレートのクッキーが焦げたこと(←え??)

はい・・・実は、これココア生地じゃないんです