今日は、
実家のキッチンの浄水器の取り付け工事に立ち会い、
ついでに両親とお茶してきました
ローソンのウチカフェ・シリーズの
「ぎゅっとクリームチーズケーキ」￥１３０と
ＯＩＳＩＸでお取り寄せした「生クリームどら焼き」￥１５０
珈琲を淹れて、西日が暖かいリビングで、
まったりとした時間を過ごしました。
懸案だった浄水器の取り付けが終わったので、
引っ越ししたマンションも、一通り生活用品が揃ったかな？
１０日の晩ご飯です♪
〇餃子（豚挽き肉・白菜・ニラ・ねぎ・にんにく・生姜）
〇サーモンのサラダ（サーモンお刺身用・ベビーリーフ）
〇コーンと玉子のスープ（コーン・卵・しいたけ）
お久しぶり～の「手作り餃子」です
おうちで作った餃子は、やっぱり美味しいですね～
タネを皮で包む作業は、
ポチとバブが２人でやってくれました
私が作ったものと見分けがつかないくらいの仕上がりです
バブのはコロンとしていて、ポチのは何故か？長い（笑）
とってもキレイに焼けました
（ちなみに×２皿焼きました。）
ラー油は、こちらを使いました
「辺銀食堂の石垣島ラー油」は、
幻のラー油と呼ばれ、入手困難な事と、
大ヒット商品「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」の
ルーツと噂された事、・・・・で有名です。
石垣島では、転売を防ぐために
観光客である証明（飛行機のチケット等）がないと
買えないとか？？
そんな貴重なお品、
お正月にＳやんがお土産にくれました
島唐辛子・唐辛子・春ウコン・秋ウコン・ピパーチ・
石垣の塩・黒糖・黒豆・白ゴマ・ニンニク・山椒
植物油を使って作られています。
辛味はありませんが、
複雑でコクがあるけど、脂ぎっていなくて
いい香りがして、美味しかったです
アリガト
「サーモンのお刺身サラダ」
脂がのったアトランティック・サーモン、美味～
「コーンと玉子のスープ」
水溶き片栗粉を入れ過ぎて、あんかけみたいに
なっちゃった～
←言わなきゃわからない
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛
実家のキッチンの浄水器の取り付け工事に立ち会い、
ついでに両親とお茶してきました
ローソンのウチカフェ・シリーズの
「ぎゅっとクリームチーズケーキ」￥１３０と
ＯＩＳＩＸでお取り寄せした「生クリームどら焼き」￥１５０
珈琲を淹れて、西日が暖かいリビングで、
まったりとした時間を過ごしました。
懸案だった浄水器の取り付けが終わったので、
引っ越ししたマンションも、一通り生活用品が揃ったかな？
１０日の晩ご飯です♪
〇餃子（豚挽き肉・白菜・ニラ・ねぎ・にんにく・生姜）
〇サーモンのサラダ（サーモンお刺身用・ベビーリーフ）
〇コーンと玉子のスープ（コーン・卵・しいたけ）
お久しぶり～の「手作り餃子」です
おうちで作った餃子は、やっぱり美味しいですね～
タネを皮で包む作業は、
ポチとバブが２人でやってくれました
私が作ったものと見分けがつかないくらいの仕上がりです
バブのはコロンとしていて、ポチのは何故か？長い（笑）
とってもキレイに焼けました
（ちなみに×２皿焼きました。）
ラー油は、こちらを使いました
「辺銀食堂の石垣島ラー油」は、
幻のラー油と呼ばれ、入手困難な事と、
大ヒット商品「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」の
ルーツと噂された事、・・・・で有名です。
石垣島では、転売を防ぐために
観光客である証明（飛行機のチケット等）がないと
買えないとか？？
そんな貴重なお品、
お正月にＳやんがお土産にくれました
島唐辛子・唐辛子・春ウコン・秋ウコン・ピパーチ・
石垣の塩・黒糖・黒豆・白ゴマ・ニンニク・山椒
植物油を使って作られています。
辛味はありませんが、
複雑でコクがあるけど、脂ぎっていなくて
いい香りがして、美味しかったです
アリガト「サーモンのお刺身サラダ」
脂がのったアトランティック・サーモン、美味～
「コーンと玉子のスープ」
水溶き片栗粉を入れ過ぎて、あんかけみたいに
なっちゃった～
←言わなきゃわからないごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛