12日の晩ご飯です♪

〇鶏の唐揚げ+千切りキャベツ
〇もやしの中華サラダ(もやし・きゅうり)
〇豆腐のビシソワーズ風(豆腐・玉ねぎ・牛乳)
〇焼き芋


家族からのリクエストで、久しぶりに
「鶏の唐揚げ」を作りました。

これは、運動会弁当の定番&人気メニューだったものです。
多い時は、家族5人+祖父母4人=9人分のお弁当を作りました。
おにぎり、おいなりさん、唐揚げ、卵焼き、
海老フライ、アジの南蛮漬け、ソーセージ、煮もの
マカロニサラダ、ブロッコリー、フルーツ・・・
だいたいこんな、お決まりのメニュー。

子ども達に声援をおくり、昼食タイムには、
皆でお弁当を囲みました。

そんな、家族そろっての大イベントだった運動会。
中学生になると、子どもは親とは別々に昼食を
とるようになり、MAX9人が1人減り、2人減り・・・
今年、末っ子が中学生になったので、
大家族仕様の運動会弁当は、いらなくなりました。
ちょっと寂しい・・・(。>0<。)

今日は、そんな思い出のいっぱい詰まった「鶏の唐揚げ」
・・・って、大げさですね(笑)

みんなが「唐揚げ、食べた~!!」となるには、
1キロは必要。揚げてるだけで、おなか一杯ですよ。
そんなわけで、たまにしか作らないのですが、
リクエストされれば張り切ります♪

自分で言うのも何ですが、美味しかった~o(*^▽^*)o

愛(゚▽゚*)▽゚*)▽゚*)▽゚*)▽T*)