11月14日(水)

今日はシュガーレディの
研修会@マネージャーさん宅。
本日は調理研修はなし。

シュガーレディでは、
サプリメントや化粧品も
取り扱っているので、
その関連分野の勉強会で、
今日はアルツハイマー型認知症の
最新の研究についてシェアしました


ざっくり言うと、

アルツハイマーは薬では
進行を遅らせる事は出来ない。
実のところ、治療薬の
臨床は99%失敗に終わっている
らしいです。(NEXS WEEKより)

大事なのは発症前の予防。

で、鍵となる要因・引き金があって、
睡眠・運動・孤独感・一人暮らし
そして大気汚染。

要するに
正しい生活習慣と
良好な人間関係、
そして環境、が脳の老化を防ぐ。

・・・って
改めて言われなくても
という気もしますが、

当たり前の事って案外
ないがしろにしやすいので、
勉強になりました。


お勉強の後はランチ

具だくさんのサラダWシラス丼

釜揚げシラスと生シラスは、
マネージャーさんが朝一で
平塚の漁港まで買い出しに
行って下さったもので、
とっても新鮮で美味しかったです

お味噌汁もありましたが、
写真は撮り忘れ

食後には

カボチャのロールケーキ
ラ・フランス

ラ・フランスは人生最高に
甘くて美味しかった~

ごちそうさまでした♪


今日は半ば女子会のような
和気あいあいとした研修会でした。