「マスカルポーネとヨーグルトのムースタルト＋イチゴ・キウィ」

そして、今日はクリスマス以来、
１か月振りにケーキを作りました。

バターがちょっとで出来ちゃうタルト生地で、
マスカルポーネとヨーグルトのムース仕立て。


このままでも、美味しいですが、
イチゴとキウィをトッピングして、
華やかなタルトが出来ました～d(⌒o⌒)b

「マスカルポーネとヨーグルトのムースタルト
　　 ～イチゴとキウィのっけ～」←長っ！！


綺麗に出来たのが嬉しくて、写真をいっぱい撮ったので
（子どもたちも、携帯でパシャパシャやってました）
ＵＰしちゃいます。



このタルト生地、レシピが簡単でした。
材料を混ぜるのに、フープロＯＫ♪って書いてありました。
よく「練らないようにサックリと」と言いますが、
今回はレシピに従って、ガシガシ、混ぜて作りました。

それでかどうかは、わかりませんが、
タルト生地が硬めで、ザックザクです！！

ボロボロにならないよう、気をつけながらカットして・・・


綺麗に出来ました♪

・・・って、ホントは、切っている時に落ちたフルーツは、
見栄えよく乗せなおして撮影しましたよ。

先月、５年在籍したケーキ教室は終了しましたが、
月に一度くらいは、ケーキ作りを続けたいな～と思っています。

最後に もういっちょ（笑）