「そうめん ＆ 茄子の香味和え ＆ きのことベーコンのソテー」

今日は午前中仕事

私は２月からお世話になっていますが、
３月からスタッフになった方がいて、

その方は週に半日だけの出勤のため
なかなか勤務日が合わなかったので、
先日の親睦ランチではお会いしてたものの、
一緒に仕事をしたのは今日が初めてでした。

柄にもなく（？）、ちょっと緊張～

こんな日に限って、しょっぱなから健診、
新患さん・・・と結構忙しい一日で、
雑談する余裕はなかったですが、
明るい方なので、仲良く出来そう
ホッとしました

あちらは、どう思われたかな？？


２３日の晩ご飯です♪

帰京は、バブはお友だちと鎌倉の花火大会に出かけて、
晩ご飯不要の日だったので、
バブが嫌いな食材をたくさん使いました



〇そうめん
〇茄子の香味和え（茄子・ねぎ・サニーレタス）
〇きのことベーコンのソテー（舞茸・エリンギ・ベーコン・にんにく）


「茄子の香味和え」

バブが嫌いな茄子を、何の遠慮もなく使いました
ポン酢とごま油で・・・

オイチイ～
もっと冷えてたらベターでしたが、時間がなかったので・・・


「きのことベーコンのソテー」

バブが嫌いなきのこ・・・

ポチがきのこ類を、さばいて（？）くれました

マジックソルトを振って、レンジでチンで出来上がりです


さっぱりそうめんと、普段食べたいけど遠慮してしまうメニュー・・・
大満足でした～

ごちそうさまでした♪

愛