「照り焼きチキン」

25日の晩ご飯です♪


〇照り焼きチキン
〇エリンギのソテー
〇きゅうりたっぷりポテトサラダ
〇シメジのマリネ
〇レタス・トマト
〇ニラとエノキのお味噌汁


色々、ワンプレートに てんこ盛り（笑）

「照り焼きチキン」は、
有名な料理ブロガー「ＪＵＮＡさん」のレシピを参考にしました。

お料理への情熱＝ご家族への愛が溢れるブログ。
大好きで、いつも刺激をいただいています。

昨年の秋、お料理イベントに参加して、
ご本人様にお会いしました。

想像していたより小柄な方なのに、想像通りエネルギッシュ！！
レシピ本にサインをいただき、握手もしてもらっちゃいました。
宝物ですよ～♪


焼きつけるタレに、玉ねぎのすりおろしを入れるのがポイント。


美味しく出来ました♪