今日は、午前午後と仕事でした

就職して2か月あまり、ようやく仕事にも慣れてきたのですが、
診療結果の入力手順と、入力する人の分担が変わったので、
休み明けで混む月曜日、またまたバタバタでした~

ま、午後は患者さんも少なかったので、
ゆっくりと作業が出来、あまった時間で
ゴチャゴチャだった文具入れの整理整頓も
出来たので、綺麗になってスッキリしました


8日の晩ご飯です♪


〇なんちゃってオムライス(卵・玉ねぎ・ピーマン・ソーセージ)
〇フライドチキン+カットトマト+スナップエンドウ
〇カリフラワーとカンパチ団子のスープ(カリフラワー・つみれ・ねぎ)


「なんちゃってオムライス」


時間がなくて、1個1個包む暇がなかったので、
スクランブルエッグを添えました

他のおかずと一緒にワンプレートに盛り付け
お子さまランチっぽいかな~??


「オムライス」というか、
「チキンライス」(今日のはチキンじゃないけど)には
思い出があって…・

昔々、ペロティとポチがまだ幼稚園生で、
バブが赤ちゃんだった頃、
車で20~30分ほどの場所ある英会話教室に上2人が
通っていたのですが、
帰りが遅くなるので毎週その日の晩ご飯は
「オムライス(またはチキンライス)」と
決めてたという・・・懐かしい思い出のメニュー。

2年?3年?通った英会話・・・・
あの経験は、役に立ったのかな~??


「カリフラワーとカンパチ団子のスープ」

冷凍のカリフラワーを使いました。


ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな??