「餃子鍋 & 茄子ポン酢 & マカロニサラダ」

今日も今日とて、特に何もなく・・・

って、あ、そうだ！！
いよいよ、冬布団を出しました～

さすがにタオルケット１枚では寒いので、
重い腰を上げて、お天気も良かったので、
冬布団を干して・・・

これで、ヌクヌクです


１５日の晩ご飯です♪


〇餃子鍋（冷凍餃子・白菜・人参・しいたけ）
〇茄子ポン酢（ナス・万能ねぎ・ニンニク）
〇マカロニサラダ（マカロニ・きゅうり）
〇冷奴


「餃子鍋」の餃子は、生協の冷凍餃子です。

１人４個食べました。あったまる～


「茄子ポン酢」は、ごま油で揚げ焼きしたナスに
ポン酢をかけて、小口切りにした万能ねぎを散らしました。

ニンニクのすりおろしと一緒に、たっぷりの万能ねぎを
ナスで巻いて食べると、最高ですよ～


「マカロニサラダ」は、ペロティ作です

月曜日から始まった保育実習に持参するお弁当は、
実は、ペロティが自分で作っています。
冷凍食品を使わず、メニューも自分で考えて、
前の晩から下準備をして、全部手作りしています

このサラダは、ボールいっぱいに作ったので、
晩ご飯のおかずにもなりました

毎日の保育日誌を書くのが、とても大変な作業で、
ただでさえ睡眠時間を削っているのに、
お弁当まで手作りして、頑張っています

その保育実習も明日で終わりです。


ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？

愛