「牛肉と白菜とレンコン炒め ＆ しめ鯖 ＆ 豚汁」

１０月になりました～

この日はＯＦＦだったのですが、
何をしたか思い出せず・・・

あ、そうそう、録画してあった「金田一ＶＳ明智小五郎」を
観たんだった

金田一耕介＝山Ｐ、明智小五郎＝伊藤英明
結構、面白かったですよ

ちなみに明智小五郎といえば、
私の中では「天地茂さん」

昔、たしか土曜ワイド劇場でやっていたのを、
ドキドキ・ハラハラしながら観た記憶があります。

テーマ曲もよかったしね

宇都宮雅代がヒロインを演じた
「赤いさそりの美女」が、特に印象に残ってます
　↓　テーマ曲に乗せて、歴代のヒロインが観られます
You Tubeで見る


さて、１日の晩ご飯です♪

〇牛肉と白菜とレンコン炒め
〇しめ鯖＋湯通し昆布
〇豚汁（豚肉・大根・人参・玉ねぎ・油揚げ）
〇枝豆
〇鶏ごぼう炊き込みご飯


「牛肉と白菜とレンコン炒め」

白菜を炒めて一度とり出して水気を切り、
牛肉とレンコンを炒めたら、
合わせ調味料（オイスターソース・しょうゆ・砂糖・酒）を
入れて、混ぜ合わせたら出来上がり。

ですが・・・あんまり美味しくなかった～


「しめ鯖」は、脂がのっていて、
塩気も控えめで美味しかったです

昆布は・・・ワカメと間違えて買ってきたもの

昆布だとばれた途端に、端を引っ込める人たち・・・
あ～あ・・・


ご飯とお味噌汁

ご飯がススム系のおかずが多かったので、
今夜は白米にしたらよかったな～

炊き込みご飯は人気メニューですが、タイミング悪し・・・


あとは枝豆（冷凍）


ごちそうさまでした♪

愛